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Confettura di Mele Renette F.lli Chiaverini 400gr.

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Descrizione

Confettura di Mele Renette

Non è una semplice marmellata di mele la confettura di Mele Renette è il prodotto proposto dai F.lli Chiaverini Mastellino.
Questo perché la confettura di Mele Renette F.lli Chiaverini & C. contiene una quantità di frutta pari al 42% e solo mele raccolte in Piemonte e Valle D’Aosta, mantenendo tutte le proprietà nutrizionali di questo frutto corposo e dolce.

Le proprietà delle Mele Renette

La mela renetta ha origini francesi, probabilmente arriva dalla Valle della Loira e anche l’etimologia del nome è francese: reine che alla lettera significa regina.
In Italia le regioni in cui è maggiormente diffusa sono il Piemonte e la Valle D’Aosta; questa varietà di mele predilige il clima fresco, tipico delle alpi e delle regioni settentrionali italiane.
Grazie all’alto contenuto di polifenoli la mela renetta sarebbe una mela anti-tumore; secondo una ricerca presentata sugli Annals of Oncology, il rischio tumore su consumatori di mele sarebbe ridotto del 21 % circa.
Tutto questo grazie al procianidine, contenuto dalle renette, un antiossidante naturale che contrasta i radicali liberi prevenendo l’invecchiamento e proteggendo dalle malattie cardiovascolari e dai tumori.
A seconda del livello di maturazione raggiunto, la mela renetta cambia aspetto e caratteristiche: d’inverno presenta una buccia liscia e polpa morbida dal sapore leggermente aspro, a primavera è caratterizzata da una buccia leggermente rugosa e dalla polpa più zuccherina, mentre in estate risulta essere leggermente avvizzita ma dalla polpa molto dolce.

La confettura di Mele Renette in cucina

La confettura di Mele Renette F.lli Chiaverini & C. può essere utilizzata spalmata semplicemente sul pane per una sana prima colazione, per guarnire i muffin e, dal momento che si accompagna molto bene con la cannella anche per accompagnare lo strudel.
La confettura di Mele Renette F.lli Chiaverini & C. può infine essere presentata anche accanto a formaggi cremosi per un ottimo antipasto.

L’azienda F.lli Chiaverini

I F.lli Chiaverini producono confetture sin dal 1928. L’azienda fiorentina da quasi novant’anni acquista frutta e verdura direttamente da contadini italiani. Oggi come allora le ricette per le confetture sono sempre le stesse così come è rimasto inconfondibile il loro gusto ed il loro sapore.
A rimarcare l’antica tradizione, oggi le confetture F.lli Chiaverini & C. vengono presentate nei tipici cestelli d’alluminio dell’azienda.

Informazioni aggiuntive

Peso 400 g

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