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Fratelli Chiverini Confettura Extra

La F.lli Chiaverini & C. nasce a Firenze nel 1928. Una piccola azienda familiare che produceva marmellate e confetture con sede in via Locatelli, vicino alla ferrovia.
La frutta, acquistata dai contadini nei dintorni di Firenze, veniva portata nel laboratorio artigianale e trasformata in confettura, secondo le ricette tramandate di generazione in generazione. Negli anni la marmellata Chiaverini, nei caratteristici contenitori “alluminati” (in carta e alluminio), si è imposta nel capoluogo fiorentino come simbolo di genuinità e di eccellenza, accompagnando le prime colazioni e le merende di tanti ragazzi e dei loro genitori.

Fratelli Chiaverini & C : Marmellate e Confetture

La F.lli Chiaverini & C. nasce a Firenze nel 1928. Una piccola azienda familiare che produceva marmellate e confetture con sede in via Locatelli, vicino alla ferrovia.
La frutta, acquistata dai contadini nei dintorni di Firenze, veniva portata nel laboratorio artigianale e trasformata in confettura, secondo le ricette tramandate di generazione in generazione. Negli anni la marmellata Chiaverini, nei caratteristici contenitori “alluminati” (in carta e alluminio), si è imposta nel capoluogo fiorentino come simbolo di genuinità e di eccellenza, accompagnando le prime colazioni e le merende di tanti ragazzi e dei loro genitori.

Attualmente sul mercato i prodotti più ricercati dell’azienda sono la marmellata more di rovo chiaverini, la confettura di Mele Renette e la marmellata more di albicocche chiaverini.
Nel corso dei decenni il piccolo laboratorio si è ingrandito ed è divenuto un moderno stabilimento che, pur adottando le tecnologie attuali, mantiene con orgoglio la sua tradizione artigianale, continuando ad utilizzare le stesse ricette dell’inizio del secolo scorso.
La scelta delle materie prime è molto accurata; la frutta viene selezionata attentamente ed avviata alla produzione. Al posto dei vecchi pentoloni, in cui bollivano zucchero e frutta, oggi ci sono moderni bollitori in acciaio.

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