Nasce dal latte delle bovine alimentate nell’attento e scrupoloso rispetto del disciplinare di produzione Biologica. Mantiene tutte le migliori caratteristiche del Parmigiano Reggiano DOP. Il sapore è intenso e complesso con spiccate note erbacee. Viva espressione del legame tra ambiente, agricoltura e sana alimentazione. Mantiene tutte le migliori caratteristiche del Parmigiano Reggiano DOP. Il sapore è intenso e complesso con spiccate note erbacee. Viva espressione del legame tra ambiente, agricoltura e sana alimentazione.