Dalle terre della Tuscia, l’azienda agricola Fornovecchino semina e produce il grano “senatore Cappelli”con il quale produce artigianalmente la pasta. Nel box verranno messi i formati al momento disponibili, non sempre uguali, ma appena prodotti.
Le qualità di questo grano antico sono la sua altissima digeribilità al contrario dei grani OGM
