La Salsa Casareccia al Pomodoro Secco è ideale per il condimento del primo piatto. Basta scolare la pasta cotta al dente e condirla con la salsa prima di saltarla in padella.

Origini del prodotto

Perché Ci Credo è una storia di eccellenza gastronomica che parla salentino. Il patron Enrico De Lorenzo, dopo aver maturato una grande esperienza in veste di consulente agroalimentare in giro per l’Italia ha deciso che il Salento poteva rappresentare una grande occasione per conciliare la tradizione delle conserve mediterranee con l’innovazione richiesta da un mercato sempre più vasto. Nascono così i sughi e le salse Perché Ci Credo: niente conservanti, niente additivi di alcun genere. Solo materie prime di ottima qualità.

Specifiche del prodotto

Perchè Ci Credo Salsa Casareccia al Pomodoro Secco 330gr. è realizzata con una quantità di pomodoro pari al 75%. Il resto è costituito da cipolla, pomodoro secco, olio extra vergine di oliva, carota, sedano, basilico ed un pizzico di sale. Il prodotto è sottoposto a pastorizzazione e confezionato in un vaso di vetro. A vaso chiuso la shelf-life è di 24 mesi mentre, una volta aperto, può essere conservato in frigorifero per un massimo di 4 o 5 giorni.

Uso in cucina del prodotto

La Salsa Casareccia al Pomodoro Secco è ideale per il condimento del primo piatto. Basta scolare la pasta cotta al dente e condirla con la salsa prima di saltarla in padella. Infine, un po’ di formaggio grattugiato renderà il primo ancora più gustoso.