Gli ingredienti di questa composta sono: lamponi (70%), zucchero, succo di limone, gelificante, pectina di mele
La differenza tra composta e marmellata consiste nel fatto che, dal 2004, il termine “marmellata” è ammesso solo per composte prodotte con agrumi.
Il contenuto di frutta di una marmellata non può essere inferiore al 35%, mentre nelle composte di frutta deve essere almeno del 65%.
Le composte ALPE PRAGAS vengono prodotte con un contenuto di frutta del 70% con solo il 30% di zucchero, succo di limone e pectina di mele come gelificante. NON vengono aggiunti né coloranti né conservanti. Le composte si distinguono per il loro gusto fresco di frutta, il ridotto tenore di zucchero e quindi per un basso valore calorico.

Informazioni nutrizionali (per 100g):
Calorie kcal 167,0 kcal
Proteine 0,9g
Carboidrati 38,3g
Zucchero 38,3g
Grasso 0,2g
Grasso saturo <0,1g
Sale <0,1g