Prodotti Calippo

È il 1913 quando la passione di Giacinto Calippo per il pregiato Tonno del Mediterraneo porta alla fondazione della prima azienda calabrese per la conservazione di questo gustoso alimento. Altissimi standard di qualità, questo il segreto che ha portato la Calippo a crescere in fama e grandezza, tanto da essere insignita, già nel 1926, del titolo di “Fornitore Ufficiale della Real Casa”. Una lavorazione completamente Italiana in tutte le sue parti, per un’azienda affermata sul mercato nazionale ed estero. In occasione del suo centenario, le Poste Italiane hanno concesso uno speciale annullo filatelico, e anche il Presidente della Repubblica si è ufficialmente unito ai festeggiamenti con una speciale targa commemorativa.

Calippo Tonno al naturale in vetro

I filetti di Tonno naturale Calippo sono filetti di prima scelta, un prodotto tutto italiano, dalla pesca all’inscatolamento. Ai notevoli benefici di questo alimento, ricco di proteine, minerali, omega3 e vitamine, si aggiungono i vantaggi della conservazione al naturale, di ridotto contenuto calorico e ideale per un’alimentazione sana e equilibrata. La confezione in vetro da 175 gr presenta un’etichetta commemorativa del centenario.

Uso del prodotto in cucina

I Filetti di Tonno Callipo si prestano a molteplici utilizzi. Da un uso prettamente estivo, in insalate, paste fredde e accompagnato a verdure crude, ad ingrediente di qualità per sughi saporiti e sfiziosi, tipici della cucina calabrese.