Cola Cortese

L’alternativa biologica dall’anima briosa

La cola prende il nome dagli estratti delle noci di cola contenuti nella sua ricetta.

L’inconfondibile colore scuro invece deriva dal caramello.

La prima formulazione fu elaborata dal farmacista statunitense John Stith Pemberton nel 1886 ad Atlanta come rimedio per il mal di testa e per la stanchezza.

La sua diffusione mondiale cominciò negli anni venti e da allora il suo enorme successo non è mai tramontato.

L’abbinamento per eccellenza è quello con la pizza gourmet.

Ingredienti:

• acqua 81.88%
• zucchero di canna* (9.80%)
• succo di limone da concentrato* (3.00%)
• estratto di malto d’ORZO (0.60%)*
• anidride carbonica (0.72%)
• zucchero* (< 0.50%)
• estratto di guaranà* (< 0.50%)
• aromi naturali (< 0.50%)
• estratto di bacche di vaniglia del Madagascar* (< 0.50%)

* da agricoltura biologica