Il Pesce Spada, simbolo del Mediterraneo per eccellenza, incantevole e solitario, dai lucenti riflessi dorati e violacei, dà vita ad un pesto sublime dal gusto delicato, completato da intriganti note di limone che gli conferiscono un aroma fresco e fruttato.
Al palato, l’elegante cremosità sa sorprendere in un dinamismo di sapori che trascina fino al maestoso, avvolgente finale, che sembra non volere finire mai.
Ingredienti:
Pesce spada, olio extra vergine d’oliva, fiocchi di patate, aceto di vino, limone, sale.
Conservazione:
Da conservare in frigo dopo l’apertura, fino a 15 giorni.
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