530Ettari rappresenta un mondo, un modo di vivere che non forza o viola i ritmi della Natura ma segue la stagionalitaฬ della terra e dei prodotti e li organizza in linee complete che soddisfano ogni palato: dalla colazione allโaperitivo, la tavola eฬ una festa di fragranze e sapori originali e autentici.
Formaggi di pecora, conserve, salse, confetture e nettari di frutta, miele โ per citare alcuni tra i nostri prodotti – sono realizzati nei laboratori interni per controllare, senza intermediari, tutte le fasi della produzione circolare.
I sughi sono โfatti in casaโ con materie prime provenienti dalla produzione circolare. I metodi di cottura sono, come sempre, artigianali. La proposta di 530 Ettari spazia dai condimenti della tradizione come lโamatriciana, la cacio e pepe o lโarrabbiata, agli accostamenti golosi di zucca, pecorino e pancetta, profumati alla maggiorana o alle olive
Ingredienti: Broccolo Bio (77%), salsiccia Bio (21%), olio extra vergine di oliva Bio, acido lattico, sale, peperoncino Bio
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