Erano gli anni ’50. A casa Macario, nei pomeriggi d’estate, la nonna Vittoria creava bibite rinfrescanti per grandi e piccini. Gli ingredienti erano semplici e genuini, i sapori indimenticabili, e chi le aveva assaggiate ne era entusiasta. La famiglia Macario decise allora di iniziare una piccola produzione artigianale, così da permettere anche ad altri di assaggiare le buone bibite ideate da nonna Vittoria. Per alcuni anni l’impresa continuò a prosperare incontrando il favore del pubblico, poi il fondatore, anziano, cessò l’attività. Ma il racconto di quell’avventura, insieme al ricordo della nonna e delle sue ricette, ha spinto oggi uno dei nipoti a far rinascere il progetto, conservando tutto lo spirito di quei tempi.
Gassosa, Tonica, Chinotto e Arancia Rossa: le specialità che vengono adesso riproposte al pubblico mantengono il gusto e la freschezza di allora, ma sono prodotte con metodi e attrezzature all’avanguardia, nel pieno rispetto della sicurezza alimentare.
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